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Cuvees and wine analysis

ça c'est bon 2013 vin de france

Gamay 2015

Alcohol: 11,6%

Total acidity: 3,1

PH: 3.67

Total SO2: 32 mg/l 

on est su'l sable vin de france

Cabernet Franc 2014

Alcohol: 11,3%

Total acidity: 3,7

PH: 3.55

Total SO2 : 20 mg/l 

 
Sauvignon de Touraine Epuisé - exhausted -

Sauvignon 2014

Alcohol: 11,5%

Total acidity: 3,8

Ph: 3,70

SO2 total: 18 mg/l

 

gam'cab'2013

10% Gamay/90% Cabernet 2013

Alcohol : 11,7%
Total acidity : 4,5
PH : 3,20
SO2 total : 26 mg/l

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