Cuvées et analyses

Cabernet Franc/Gamay  2013 (épuisé)

Alcool : 11,7%
Acidité totale : 4,5

PH : 3,20
SO2 total : 26 mg/l

Cabernet Franc  2017

Alcool : 12,5%
Acidité totale : 3,7
PH : 3,77
SO2 total : 28 mg/l

Sauvignon  2016

Alcool : 13,4%
Acidité totale : 3,5
PH : 3,53
SO2 total : 18 mg/l

Gamay  2017

Alcool : 12,8%
Acidité totale : 3,1
PH : 3,59
SO2 total : 34 mg/l