Cabernet Franc/Gamay 2013 (épuisé)
Alcool : 11,7%
Acidité totale : 4,5
PH : 3,20
SO2 total : 26 mg/l
Cabernet Franc 2015
Alcool : 11%
Acidité totale : 3,8
PH : 3,62
SO2 total : 18 mg/l
Sauvignon 2015
Alcool : 13,1%
Acidité totale : 3,9
PH : 3,38
SO2 total : 12 mg/l
